Afro fusion
Cuisine Familiale · Bruxelles
Adresse : Rue Pletinckx 8, 1000 Bruxelles
La carte
Spécialités
- Chèvre braisé ou mijoté — 20,00 €
Viande de chèvre, oignons, piment. - Sauce noix de palme — 20,00 €
Foutou de plantain, sauce noix de palme, viande ou poisson au choix. - Assiette découverte — 21,50 €
Samoussa, bananes plantain frites, riz wolof, ailes de poulet et chèvre braisé. - Assiette découverte végétarienne — 20,50 €
Rouleaux de printemps, bananes plantain frites, riz wolof, falafels et légumes grillés. - Thiéboudienne au poisson — 18,00 €
Poisson, riz sénégalais traditionnel et légumes. - Thiéboudienne à la viande — 20,00 €
Viande, riz sénégalais traditionnel et légumes. - Poisson grillé et attiéké — 20,00 €
Attiéké (couscous de manioc), poisson grillé et piment, légumes sautés. - Ragoût de bœuf — 20,00 €
Bœuf, légumes, riz, sauce à la viande. - Mafé de poulet — 18,00 €
Poulet, riz et sauce crémeuse à l'arachide. - Yassa de poulet — 17,00 €
Poulet, riz et sauce aux oignons caramélisés, citron et moutarde. - Demi-poulet — 16,00 €
Demi-poulet grillé, frites et compote de pommes. - Soupe de tripes de bœuf (pépé soupe) — 13,50 €
Suggestions du chef
- Gboma — 25,00 €
Ragoût d'épinards africains, peau de bœuf, poisson, foutou de plantain et graines de sésame. - Poulet DG — 21,50 €
Pilons de poulet, légumes, banane plantain, piment. - Ablo — 19,50 €
Ablo, tomate fraîche, poisson grillé et piment. - Crincrin — 18,00 €
Sauce gluante : feuilles de crincrin, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain. - Gombo (fétri) — 18,00 €
Gombo, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.
Poissons
- Bar grillé — 20,00 €
Servi avec des légumes sautés. - Dorade — 20,00 €
Servi avec des légumes sautés. - Thomson frit — 17,00 €
Servi avec des légumes sautés. - Tilapia grillé — 16,00 €
Servi avec des légumes sautés.
Burgers
- Burger classique — 11,50 €
Steak de bœuf, oignons, tomate, salade et frites. - Burger Afro Fusion — 13,50 €
Steak de bœuf, oignons caramélisés, tomate, salade et bananes plantain frites.
Accompagnements
- Riz blanc — 5,00 €
- Frites — 5,50 €
- Bananes plantain frites — 6,00 €
- Chikwangue — 6,00 €
- Attiéké — 6,50 €
Couscous de manioc. - Riz wolof — 7,00 €
- Foutou banane ou maïs — 7,00 €
- Foutou igname — 7,00 €
- Frites de patate douce — 7,00 €
Entrées
- Rouleaux de printemps (5 pièces) — 6,00 €
- Samoussas (6 pièces) — 6,00 €
- Ailes de poulet — 6,00 €
- Falafels (7 pièces) — 7,00 €
- Nachos et guacamole — 7,00 €
- Pilons de poulet — 7,00 €
- Salade mixte — 8,50 €
Desserts
- Dégué — 7,00 €
Couscous de mil au yaourt, 250 ml. - Tarte aux pommes — 5,00 €
- Muffin — 4,00 €
- Beignets africains — 6,00 €
- Riz au coco — 6,50 €
Boissons chaudes
- Espresso — 3,00 €
- Americano — 3,50 €
- Cappuccino — 3,60 €
- Latte macchiato — 3,60 €
- Chocolat chaud — 3,60 €
- Thé — 3,50 €
Smoothies
- Smoothie avocat — 7,00 €
- Smoothie mangue — 7,00 €
- Smoothie fraise — 7,00 €
Boissons fraîches
- Eau plate (petite bouteille) — 2,00 €
- Eau pétillante (petite bouteille) — 2,20 €
- Eau plate (1 L) — 5,00 €
- Coca-Cola — 2,50 €
- Fanta — 2,50 €
- Sprite — 2,50 €
- Red Bull — 3,00 €
- Jus de bissap — 5,50 €
Jus d'hibiscus maison. - Jus de tamarin — 5,50 €
Maison. - Jus de baobab — 5,50 €
Maison. - Jus de gingembre — 5,50 €
Maison. - Thé maison — 4,50 €
- Malta Guinness — 5,00 €
Boisson maltée sans alcool.