fairride

Afro fusion

Cuisine Familiale · Bruxelles

Adres: Rue Pletinckx 8, 1000 Bruxelles

De kaart

Spécialités

  • Chèvre braisé ou mijoté — € 20,00
    Viande de chèvre, oignons, piment.
  • Sauce noix de palme — € 20,00
    Foutou de plantain, sauce noix de palme, viande ou poisson au choix.
  • Assiette découverte — € 21,50
    Samoussa, bananes plantain frites, riz wolof, ailes de poulet et chèvre braisé.
  • Assiette découverte végétarienne — € 20,50
    Rouleaux de printemps, bananes plantain frites, riz wolof, falafels et légumes grillés.
  • Thiéboudienne au poisson — € 18,00
    Poisson, riz sénégalais traditionnel et légumes.
  • Thiéboudienne à la viande — € 20,00
    Viande, riz sénégalais traditionnel et légumes.
  • Poisson grillé et attiéké — € 20,00
    Attiéké (couscous de manioc), poisson grillé et piment, légumes sautés.
  • Ragoût de bœuf — € 20,00
    Bœuf, légumes, riz, sauce à la viande.
  • Mafé de poulet — € 18,00
    Poulet, riz et sauce crémeuse à l'arachide.
  • Yassa de poulet — € 17,00
    Poulet, riz et sauce aux oignons caramélisés, citron et moutarde.
  • Demi-poulet — € 16,00
    Demi-poulet grillé, frites et compote de pommes.
  • Soupe de tripes de bœuf (pépé soupe) — € 13,50

Suggestions du chef

  • Gboma — € 25,00
    Ragoût d'épinards africains, peau de bœuf, poisson, foutou de plantain et graines de sésame.
  • Poulet DG — € 21,50
    Pilons de poulet, légumes, banane plantain, piment.
  • Ablo — € 19,50
    Ablo, tomate fraîche, poisson grillé et piment.
  • Crincrin — € 18,00
    Sauce gluante : feuilles de crincrin, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.
  • Gombo (fétri) — € 18,00
    Gombo, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.

Poissons

  • Bar grillé — € 20,00
    Servi avec des légumes sautés.
  • Dorade — € 20,00
    Servi avec des légumes sautés.
  • Thomson frit — € 17,00
    Servi avec des légumes sautés.
  • Tilapia grillé — € 16,00
    Servi avec des légumes sautés.

Burgers

  • Burger classique — € 11,50
    Steak de bœuf, oignons, tomate, salade et frites.
  • Burger Afro Fusion — € 13,50
    Steak de bœuf, oignons caramélisés, tomate, salade et bananes plantain frites.

Accompagnements

  • Riz blanc — € 5,00
  • Frites — € 5,50
  • Bananes plantain frites — € 6,00
  • Chikwangue — € 6,00
  • Attiéké — € 6,50
    Couscous de manioc.
  • Riz wolof — € 7,00
  • Foutou banane ou maïs — € 7,00
  • Foutou igname — € 7,00
  • Frites de patate douce — € 7,00

Entrées

  • Rouleaux de printemps (5 pièces) — € 6,00
  • Samoussas (6 pièces) — € 6,00
  • Ailes de poulet — € 6,00
  • Falafels (7 pièces) — € 7,00
  • Nachos et guacamole — € 7,00
  • Pilons de poulet — € 7,00
  • Salade mixte — € 8,50

Desserts

  • Dégué — € 7,00
    Couscous de mil au yaourt, 250 ml.
  • Tarte aux pommes — € 5,00
  • Muffin — € 4,00
  • Beignets africains — € 6,00
  • Riz au coco — € 6,50

Boissons chaudes

  • Espresso — € 3,00
  • Americano — € 3,50
  • Cappuccino — € 3,60
  • Latte macchiato — € 3,60
  • Chocolat chaud — € 3,60
  • Thé — € 3,50

Smoothies

  • Smoothie avocat — € 7,00
  • Smoothie mangue — € 7,00
  • Smoothie fraise — € 7,00

Boissons fraîches

  • Eau plate (petite bouteille) — € 2,00
  • Eau pétillante (petite bouteille) — € 2,20
  • Eau plate (1 L) — € 5,00
  • Coca-Cola — € 2,50
  • Fanta — € 2,50
  • Sprite — € 2,50
  • Red Bull — € 3,00
  • Jus de bissap — € 5,50
    Jus d'hibiscus maison.
  • Jus de tamarin — € 5,50
    Maison.
  • Jus de baobab — € 5,50
    Maison.
  • Jus de gingembre — € 5,50
    Maison.
  • Thé maison — € 4,50
  • Malta Guinness — € 5,00
    Boisson maltée sans alcool.

← Alle restaurants