Afro fusion
Cuisine Familiale · Bruxelles
Adres: Rue Pletinckx 8, 1000 Bruxelles
De kaart
Spécialités
- Chèvre braisé ou mijoté — € 20,00
Viande de chèvre, oignons, piment. - Sauce noix de palme — € 20,00
Foutou de plantain, sauce noix de palme, viande ou poisson au choix. - Assiette découverte — € 21,50
Samoussa, bananes plantain frites, riz wolof, ailes de poulet et chèvre braisé. - Assiette découverte végétarienne — € 20,50
Rouleaux de printemps, bananes plantain frites, riz wolof, falafels et légumes grillés. - Thiéboudienne au poisson — € 18,00
Poisson, riz sénégalais traditionnel et légumes. - Thiéboudienne à la viande — € 20,00
Viande, riz sénégalais traditionnel et légumes. - Poisson grillé et attiéké — € 20,00
Attiéké (couscous de manioc), poisson grillé et piment, légumes sautés. - Ragoût de bœuf — € 20,00
Bœuf, légumes, riz, sauce à la viande. - Mafé de poulet — € 18,00
Poulet, riz et sauce crémeuse à l'arachide. - Yassa de poulet — € 17,00
Poulet, riz et sauce aux oignons caramélisés, citron et moutarde. - Demi-poulet — € 16,00
Demi-poulet grillé, frites et compote de pommes. - Soupe de tripes de bœuf (pépé soupe) — € 13,50
Suggestions du chef
- Gboma — € 25,00
Ragoût d'épinards africains, peau de bœuf, poisson, foutou de plantain et graines de sésame. - Poulet DG — € 21,50
Pilons de poulet, légumes, banane plantain, piment. - Ablo — € 19,50
Ablo, tomate fraîche, poisson grillé et piment. - Crincrin — € 18,00
Sauce gluante : feuilles de crincrin, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain. - Gombo (fétri) — € 18,00
Gombo, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.
Poissons
- Bar grillé — € 20,00
Servi avec des légumes sautés. - Dorade — € 20,00
Servi avec des légumes sautés. - Thomson frit — € 17,00
Servi avec des légumes sautés. - Tilapia grillé — € 16,00
Servi avec des légumes sautés.
Burgers
- Burger classique — € 11,50
Steak de bœuf, oignons, tomate, salade et frites. - Burger Afro Fusion — € 13,50
Steak de bœuf, oignons caramélisés, tomate, salade et bananes plantain frites.
Accompagnements
- Riz blanc — € 5,00
- Frites — € 5,50
- Bananes plantain frites — € 6,00
- Chikwangue — € 6,00
- Attiéké — € 6,50
Couscous de manioc. - Riz wolof — € 7,00
- Foutou banane ou maïs — € 7,00
- Foutou igname — € 7,00
- Frites de patate douce — € 7,00
Entrées
- Rouleaux de printemps (5 pièces) — € 6,00
- Samoussas (6 pièces) — € 6,00
- Ailes de poulet — € 6,00
- Falafels (7 pièces) — € 7,00
- Nachos et guacamole — € 7,00
- Pilons de poulet — € 7,00
- Salade mixte — € 8,50
Desserts
- Dégué — € 7,00
Couscous de mil au yaourt, 250 ml. - Tarte aux pommes — € 5,00
- Muffin — € 4,00
- Beignets africains — € 6,00
- Riz au coco — € 6,50
Boissons chaudes
- Espresso — € 3,00
- Americano — € 3,50
- Cappuccino — € 3,60
- Latte macchiato — € 3,60
- Chocolat chaud — € 3,60
- Thé — € 3,50
Smoothies
- Smoothie avocat — € 7,00
- Smoothie mangue — € 7,00
- Smoothie fraise — € 7,00
Boissons fraîches
- Eau plate (petite bouteille) — € 2,00
- Eau pétillante (petite bouteille) — € 2,20
- Eau plate (1 L) — € 5,00
- Coca-Cola — € 2,50
- Fanta — € 2,50
- Sprite — € 2,50
- Red Bull — € 3,00
- Jus de bissap — € 5,50
Jus d'hibiscus maison. - Jus de tamarin — € 5,50
Maison. - Jus de baobab — € 5,50
Maison. - Jus de gingembre — € 5,50
Maison. - Thé maison — € 4,50
- Malta Guinness — € 5,00
Boisson maltée sans alcool.