Afro fusion

Cuisine Familiale · Bruxelles

Address: Rue Pletinckx 8, 1000 Bruxelles

Menu

Spécialités

• Chèvre braisé ou mijoté — €20.00
  Viande de chèvre, oignons, piment.
• Sauce noix de palme — €20.00
  Foutou de plantain, sauce noix de palme, viande ou poisson au choix.
• Assiette découverte — €21.50
  Samoussa, bananes plantain frites, riz wolof, ailes de poulet et chèvre braisé.
• Assiette découverte végétarienne — €20.50
  Rouleaux de printemps, bananes plantain frites, riz wolof, falafels et légumes grillés.
• Thiéboudienne au poisson — €18.00
  Poisson, riz sénégalais traditionnel et légumes.
• Thiéboudienne à la viande — €20.00
  Viande, riz sénégalais traditionnel et légumes.
• Poisson grillé et attiéké — €20.00
  Attiéké (couscous de manioc), poisson grillé et piment, légumes sautés.
• Ragoût de bœuf — €20.00
  Bœuf, légumes, riz, sauce à la viande.
• Mafé de poulet — €18.00
  Poulet, riz et sauce crémeuse à l'arachide.
• Yassa de poulet — €17.00
  Poulet, riz et sauce aux oignons caramélisés, citron et moutarde.
• Demi-poulet — €16.00
  Demi-poulet grillé, frites et compote de pommes.
• Soupe de tripes de bœuf (pépé soupe) — €13.50

Suggestions du chef

• Gboma — €25.00
  Ragoût d'épinards africains, peau de bœuf, poisson, foutou de plantain et graines de sésame.
• Poulet DG — €21.50
  Pilons de poulet, légumes, banane plantain, piment.
• Ablo — €19.50
  Ablo, tomate fraîche, poisson grillé et piment.
• Crincrin — €18.00
  Sauce gluante : feuilles de crincrin, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.
• Gombo (fétri) — €18.00
  Gombo, poisson, peau de bœuf, crevettes et foutou de plantain.

Poissons

• Bar grillé — €20.00
  Servi avec des légumes sautés.
• Dorade — €20.00
  Servi avec des légumes sautés.
• Thomson frit — €17.00
  Servi avec des légumes sautés.
• Tilapia grillé — €16.00
  Servi avec des légumes sautés.

Burgers

• Burger classique — €11.50
  Steak de bœuf, oignons, tomate, salade et frites.
• Burger Afro Fusion — €13.50
  Steak de bœuf, oignons caramélisés, tomate, salade et bananes plantain frites.

Accompagnements

• Riz blanc — €5.00
• Frites — €5.50
• Bananes plantain frites — €6.00
• Chikwangue — €6.00
• Attiéké — €6.50
  Couscous de manioc.
• Riz wolof — €7.00
• Foutou banane ou maïs — €7.00
• Foutou igname — €7.00
• Frites de patate douce — €7.00

Entrées

• Rouleaux de printemps (5 pièces) — €6.00
• Samoussas (6 pièces) — €6.00
• Ailes de poulet — €6.00
• Falafels (7 pièces) — €7.00
• Nachos et guacamole — €7.00
• Pilons de poulet — €7.00
• Salade mixte — €8.50

Desserts

• Dégué — €7.00
  Couscous de mil au yaourt, 250 ml.
• Tarte aux pommes — €5.00
• Muffin — €4.00
• Beignets africains — €6.00
• Riz au coco — €6.50

Boissons chaudes

• Espresso — €3.00
• Americano — €3.50
• Cappuccino — €3.60
• Latte macchiato — €3.60
• Chocolat chaud — €3.60
• Thé — €3.50

Smoothies

• Smoothie avocat — €7.00
• Smoothie mangue — €7.00
• Smoothie fraise — €7.00

Boissons fraîches

• Eau plate (petite bouteille) — €2.00
• Eau pétillante (petite bouteille) — €2.20
• Eau plate (1 L) — €5.00
• Coca-Cola — €2.50
• Fanta — €2.50
• Sprite — €2.50
• Red Bull — €3.00
• Jus de bissap — €5.50
  Jus d'hibiscus maison.
• Jus de tamarin — €5.50
  Maison.
• Jus de baobab — €5.50
  Maison.
• Jus de gingembre — €5.50
  Maison.
• Thé maison — €4.50
• Malta Guinness — €5.00
  Boisson maltée sans alcool.

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